lunes, 5 de diciembre de 2011
lunes, 12 de septiembre de 2011
Anecdotas de nuestro micro-empredimiento
1. Cuando logramos fabricar y poner nuestros panes calentitos a la venta, nos arrepentimos y los queríamos comer todos nosotros.
Nos tuvo que convencer la maestra de nuevo.
2. Cuando empezamos a vender pan, recaudamos bastante para Cooperadora y la confianza de la gente que nos compró. Porque estaba bien hecho y era rico.
Que a alguien le guste lo que hacemos nos da ganas de hacerlo de nuevo.
3. La primera vez que amasé sentí que era un panadero. Que era el mejor panadero, único. Me dio alegría y gusto hacerlo.
4. La primera vez que amasé me puso tan bien que llegué a casa y dije que iba a amasar con mi tía me dio mucho gusto….a todos les encantó que algo me haya motivado tanto y lo hiciera tan bien.
5. Un microemprendimiento es como una mini fabrica.
Agradecimientos
Agradecimientos
María Esther
Patricia
Carolina
Lucìa
Por ayudarnos y facilitarnos siempre las horneadas.
A los chicos de toda la escuela que nos animaron a seguir adelante porque les encantaba nuestro pan.
A la familia García Binaghi por la donación de guantes descartables y envases para el pan, de papel madera.
A los maestros, por alentarnos y apoyarnos.
lunes, 5 de septiembre de 2011
Proceso Productivo
Te contamos como hacer nuestro rico pan.
- Paso 1 : Nos higienizamos , nos pusimos cofias, delantales y guantes.
- Paso 2 : En una olla grande volcamos la harina.
- Paso 3 : Hicimos un agujero en el centro de la misma.
- Paso 4 : Colocamos la levadura dentro del agujero.
- Paso 5 : Mezclamos el agua con la levadura y esperamos.
- Paso 6 : Esperamos que la levadura fermente
- Paso 7 : Colocamos la manteca dentro del agujero.
- Paso 8 : Luego rompimos la manteca en pedazos
- Paso 9 : Mezclamos con las manos,hasta darle forma a la masa
- Paso 10 :Amasamos bastante cada pedazos de masa
- Paso 11 : Dejamos levar 1 hora y luego separamos en bollitos que colocamos sobre placa aceitada.
- Paso 12 : Horneamos.
Espero que ustedes en sus casas puedan hacer un
rico pan con los pasos que les dimos....
- Paso 2 : En una olla grande volcamos la harina.
- Paso 3 : Hicimos un agujero en el centro de la misma.
- Paso 4 : Colocamos la levadura dentro del agujero.
- Paso 5 : Mezclamos el agua con la levadura y esperamos.
- Paso 6 : Esperamos que la levadura fermente
- Paso 7 : Colocamos la manteca dentro del agujero.
- Paso 8 : Luego rompimos la manteca en pedazos
- Paso 9 : Mezclamos con las manos,hasta darle forma a la masa
- Paso 10 :Amasamos bastante cada pedazos de masa
- Paso 11 : Dejamos levar 1 hora y luego separamos en bollitos que colocamos sobre placa aceitada.
- Paso 12 : Horneamos.
Espero que ustedes en sus casas puedan hacer un
rico pan con los pasos que les dimos....
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